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主题餐厅厨房工程

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老坛子酸菜鱼餐厅厨房工程设计

详细内容

随着经济不断发展，人们的生活水平不断提高。经济水平发展迅速，酒店餐饮行业发展迅速。随着这些行业的发展，商用厨房的使用也越来越广泛，但很多人对商用厨房设备不太了解。
　
业务厨房设备是指适用于酒店、酒店、餐厅等餐饮场所，以及各部门、学校、工地食堂的大型厨房设备。其特点是产品种类多，规格、电力、容量等各方面都比家用厨房设备大得多，价格也高，侧重于整体厨房，涉及金属材质的部分均采用不锈钢材质
　　
酒店常用的商用不锈钢厨具是什么？深圳厨房厨具公司
　　
炉灶的设备
　　
常见产品有双头片尾灶、双头双尾灶、片头片尾炒灶、双头和片头低汤灶、单门、双门及三门蒸溜等。日韩式厨房中也使用了铁板烘烤设备等。这些气体设备一般要经过相关的检查后才能使用。
　　
排烟通风设备
　　
常见设备有豪华烟罩、油烟净化器、鼓风机等设备，但这类设备的安装必须根据燃气设备的多少和面积推算，必须超过燃气设备面积的20%以上，才能保证空气质量。
　　

调节装置
　　
主要有以下几种。工作台架。用于切菜、放蔬菜、放米面。常用的有工作台、米面架、3-5级菜架、面案工作台、水池等设备，以不锈钢制品为主。
　　
机械类设备
　　
常用的产品有切片机、搅拌机、荞麦机、压机、豆浆制造机、咖啡机、制冰机等。这些机械品牌种类繁多，功能各异，一般根据厨房等级的需要进行配备。
　　
制冷保温设备
　　
用于冷冻库时，4门、6门最常见。为了维持食品的温度，还需要保温台、销售台等设备。热水器也是不可缺少的设备。

广东厨商汇科技有限公司【13794472181】是集研发设计、生产制造、及销售服务为一体的商用厨房设备制造企业，公司本着：“品质第一、节能环保”的经营理念，“成就顾客、富裕员工、回报股东”的经营宗旨，大功率电磁灶的应用领域一般为：宾馆，酒店，中西快餐业，火车餐车，轮船餐厅，部队、企业、机关食堂，火锅店和袋装油炸食品电磁加热设备等，非常广泛，欢迎来电咨询。
　

发表日期：2019-5-18 浏览次数：

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