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厨房设备荣誉资质

详细内容

以前的铁板烧是直接用火烤的，但是现在的铁板烧有很多种加热方式。八吉星向大家介绍铁板烧有哪些加热方式。

铁板烧的加热方式有几种
　　
铁板烧有四种加热方式，作为不同的加热方式，其中到底有什么不同呢？请看以下内容。
　　
1、电热管加热：用电热管导热加温，加热均匀，250约15分钟至20分钟主热范围450m*450m；性能：厨师操作方便，无明火，环境友好，但温度恢复速度慢，达到设定温度需要2-3分钟。
　　
2、加热铝板：通过铝板的热传导加热，热量均匀，加热至250约15分钟至20分钟。主热范围为450毫米* 450毫米；性能：旋塞操作方便、无明火、环保，但其回湿速度慢，达到设定温度需要2-3分钟。
　　
3、铜的电磁加热：通过机芯使线圈产生磁场，通过铁板感应磁场产生牛涡的反应使其自身发热，在缓慢的热量下变得均匀。加热至350约4分钟，主热范围500mm*500mm，恒温性高，温度控制性强。
　　
4、气体加热：利用气体开关烘烤铁板的温度，主热范围450mm*450mm，由于没有温度控制器，旋塞很难控制设备的温度，所以设备点火前一定要打开鼓风机。点火后不久，配管内可能含有空气，点火可能无法顺利进行。请继续点火。点火结束后，为了控制燃烧器火焰的大小，将燃气开关的大小调整到适当的状态。
　　
5、电磁加热：强电均由铜条连接，结构简单，维护方便，过电流能力强，容易发热；采用直流-直流需要远离电源，功率模块驱动稳定、有保障、干扰小、反应灵敏、精度更高、稳定性更强的散热方式采用负压式制作热结构，不积水、不藏污垢、不藏污垢。

广东厨商汇科技有限公司【13794472181】是集研发设计、生产制造、及销售服务为一体的商用厨房设备制造企业，公司本着：“品质第一、节能环保”的经营理念，“成就顾客、富裕员工、回报股东”的经营宗旨，大功率电磁灶的应用领域一般为：宾馆，酒店，中西快餐业，火车餐车，轮船餐厅，部队、企业、机关食堂，火锅店和袋装油炸食品电磁加热设备等，非常广泛，欢迎来电咨询。

发表日期：2017-6-25 浏览次数：

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