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连锁餐饮厨房设备工程设计如何分类以及做强模式？　

详细内容

多年来，有多少创业者想在餐饮行业发家致富，却往往事与愿违。在中国，餐饮业有每年有两个万亿元，这可以说是最大的产业之一的比例，但有超过数百亿的营业额没有任何一家企业。哪怕是几十亿的公司也只是屈指可数。连锁餐饮厨房设备工程设计如何分类加强设计？

1. 存储设备

存储设备包括冷库、冷冻机和不锈钢货架。

2、洗涤设备

不锈钢水池（单星水池、双星水池、三星级水池）、洗碗机、消毒柜。

三、调理设备

不锈钢双层工作台、不锈钢推拉门工作柜、四门橱柜、台面支架、壁挂架、平台。

四、灶具设备

煮食炉、大锅炉、低汤炉、砂锅炉、蒸锅。

五、六种餐饮模式：

1、中西快餐模式肯德基等中西快餐分散在城市商圈，为上班族和休闲人士提供快餐休闲服务。

2. 外卖快餐模式该模式不开店，通过在线或电话预约提供送餐服务。

3、商务休闲模式以商务休闲人群为主，提供中高端餐饮服务。

4、社区餐饮模式，重点为社区居民和朋友聚会提供餐饮服务。
社区餐饮以社区为中心，重点服务周边3公里范围内的居民。这是大多数中式餐饮的主流模式，大约80%的餐饮都是基于这种模式

5、休闲主题模式为消费者提供休闲空间和特殊饮食。消费者来这里是为了体验某种主题的休闲，不像其他餐饮“来吃，吃，走”。

6、火锅模式火锅是川菜、鲁菜、西北面食等特色食品之一。它本质上是一种口味和饮食方式。为什么这么重视火锅？由于火锅是很容易复制链

广东厨商汇科技有限公司【13794472181】是集研发设计、生产制造、及销售服务为一体的商用厨房设备制造企业，公司本着：“品质第一、节能环保”的经营理念，“成就顾客、富裕员工、回报股东”的经营宗旨，大功率电磁灶的应用领域一般为：宾馆，酒店，中西快餐业，火车餐车，轮船餐厅，部队、企业、机关食堂，火锅店和袋装油炸食品电磁加热设备等，非常广泛，欢迎来电咨询。

发表日期：2021-6-3 浏览次数：

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