餐厅设计风格由环境、文化和历史决定，因为所处的城市地区、相邻建筑、当地人文及生态环境的不同，业主投资及餐饮管理公司的不同，市场定位的不同，不同档次,类型的餐厅会有不同的设计风格。那么大型连锁餐饮厨房工程设计与风格分类注意那些？
一、餐厅的设计风格分类
1.餐厅的设计风格受室内设计潮流影响，设计潮流，设计概念以及施工手法在餐厅设计中不断融合，渐渐形成各种成熟的风格。餐厅设计应按照已锁定的目标客户群来确定设计的主题风格，文化定位。在同一个主题空间中，多种文化元素并存和谐、发展已经成为日渐强大的潮流。
2.餐厅设计风格中有传统风格和现代风格两大类别。传统风格里又有西方传统风格和东方传统风格，伊斯兰传统风格又是另一独特的体系。东方传统风格以中国传统风格为代表，与日本，韩国传统风格一脉相承。西方传统风格是以欧洲为代表的欧美大陆传统风格.地中海沿岸国家有独特的地中海风格，南部及太平洋国家度假有着热带地区的典型风格，各国的现代风格则有趋同的倾向。在把握风格倾向时，不同文化背景和不同地区的差异可以通过一些物品鲜明地表达出来，给人以感染，如艺术品的陈设、雕塑的摆放、不同家具和地毯的采用等。
二、连锁餐厅厨房设计深化设计从餐饮业主的角度出发
1、厨房设备的选型和配比以合用、实用为原则，分析满足餐厅出品要求，参考业主厨房投资预算，让业主以合理的投资来采购性价比高的设备，充实的操作厨房的每一寸贵重空间，阐扬用每一台设备大功能。
2、在餐厅的日常运营中，厨房的能耗开支占到很大的一部门，厨房每天都在耗损大量的能源，排放大量的油烟废气和垃圾，节约能源，降低能耗，减少污染物排放，是厨房设计的重要指标之一。连锁餐厅厨房设计深化设计方案的口角和设备的选型抉择着后整个餐厅的运营成本。 厨房设计参谋公司从降低厨房的运营成本的角度出发，设计合理的厨房结构流程，提超出跨越品速度和厨师工作效率。
深圳市商正厨房科技有限公司，是一家专业从事工厂、酒店、学校的环保厨房工程公司。公司集研发、生产、安装、维修于一体，拥有雄厚的技术人员，以及拥有12年丰富经验的技术总监。自今已与国内多家星级酒店、知名学校、大型超市、工厂，以及各大医院不锈钢医疗设施，拥有过诚信优质的合作。
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