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厨房设备动态
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大型连锁餐厅厨具设备工程设计与装修合理布局有哪要点?

2019-8-3    来源:    作者:佚名  阅读:次  【打印此页】

很多厨房工程服务商同一个工程给的报价都是不一样的,其实我们厨房工程的报价影响的因素很多,质量与服务不一,自然会不一样。那么大型连锁餐厅厨具设备工程设计与装修合理布局有哪要点?




一、餐厅布局要点

1、以圆弧造型对应木质圆桌,圆形吊灯呼应圆桌内的玻璃圆,在圆形的语言中传递出圆满之意。

2、利用玻璃层板作为壁面两边的装饰,沿着天花板四周而设的射灯投影,让用餐氛围更觉温馨。

3、在不大的面积中打出隔断需要创意和勇气。红色隔断墙使房间显得很精致。

4、餐桌除具就餐的功能外,对喜欢喝茶的人,它还是个家人聊天沟通的空间,因此,要尽量保持视觉的整洁。

5、餐厅的桌椅用从东北运来的木头做成,给人非常敦实的感觉。

6、橘红色配合中式竹餐桌椅,令你胃口大开。

7、从背面打光,让橱柜内的陈列品具有隐约美感,透明玻璃门的设计,让空间界定既独立又穿透连贯。

8、餐厅与客厅的区分可以用不同材质的地板来体现。透明玻璃门的设计,让空间更宽敞。

二、餐饮厨房工程设计的要点

1.从一般厨房不同的考虑,例如,一些餐饮的厨房设计,食堂摊位开放厨房和小吃的餐厅,增加服务项目,也增加了规模的厨房。服务事项不同价格自然不同。

2.建筑物的结构决定了厨房的面积,这经常在实际酒店厨房的设计中看到。它也不能根据地下室的大小或建筑物的框架划分为若干区域。尤其是对酒店档次要求更高或更高的酒店,应尽量酒店厨房设计、酒店厨房设备、配套面积比例的科学合理。面积决定了用料的多少。

3.设备,这个我们就不多说了,设备越齐全,厨房的效率也相对高。设备也是工程投入的成本之一。金旺厨具在这里提醒下:设备可以帮助厨房节省人力与物力,我们不要因为设备前期投入过多而放弃投入设备,这不利与厨房后期的管理与发展。

深圳市商正厨房科技有限公司,是一家专业从事工厂、酒店、学校的环保厨房工程公司。公司集研发、生产、安装、维修于一体,拥有雄厚的技术人员,以及拥有12年丰富经验的技术总监。自今已与国内多家星级酒店、知名学校、大型超市、工厂,以及各大医院不锈钢医疗设施,拥有过诚信优质的合作。

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