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东莞常平港式茶餐厅厨房工程设计为何非常受欢迎?

2019-8-12    来源:原创    作者:小魏  阅读:次  【打印此页】

在东莞常平的街道上总有两三间港式茶餐厅让人眼前一亮,因为它们不仅东西好看好吃且快速便捷的出餐让许多人对此非常忠爱

 



港式茶餐厅的早餐时间从不缺客人,下午茶亦是,而中午和晚上的饭点,都会推出一些饮料加主食的套餐吸引前来用餐的人。而港式茶餐厅的厨房的精髓在于小格局布置下做出精密的大作用。

 电磁双头双尾炒炉、燃气灶煲仔炉、工作台、烤箱、冷藏柜台、大型冷藏柜、排烟通风管道工程、排水工程、这些都是港式茶餐厅必不可少的之一。如果说港式茶餐厅厨房工程设计是港式茶餐厅的核心,那么港式茶餐厅水吧工程设计就是港式茶餐厅的灵魂。


一间优秀的茶餐厅不会缺一杯浓厚的丝袜奶茶或是一杯透心凉爽的冻柠檬茶,咖啡、阿华田、好立克、柠蜜、柠7、柠乐、宾治、鲜奶亦是茶餐厅的经典代表。水吧相当于开放式厨房,它亦要面向客人进行冲制饮品,也要用来制作猪扒包、三明治、西多士等食材。因此要用到大型冷藏柜、双缸炸炉、热水器、制冰机、展示柜、保鲜冰箱、储物柜等。


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