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所谓的中西餐厅厨房工程设计亦就是同时拥有中餐厨房设备以及西餐厨房设备并存的一种新型厨房,适用于中西餐厅或茶餐厅。
实际上在市场上许多西餐厅都是采用中西餐饮结合,而它们的厨房多半也是中西餐厅厨房工程。
西餐的厨房设备中包含电平扒炉、铁板烧炉、双缸炸炉、电磁炉烤箱(炒菜烘焙两用)、大型冷藏柜、工作柜、制冰机等。中餐的厨房设备基本配备电磁小炒炉灶、六头煲仔炉灶、蒸鲜柜、双层工作架、打荷台、冷藏柜台、出餐口、保温车、煲汤炉、煲粥炉、烧腊炉、风干炉等。将其中的厨房设备结合起来,加以合理的分配布置亦就是中西餐厅厨房工程设计,适用于中西餐厅、高档快餐店、茶餐厅等。
广东商正厨房科技有限公司【13794472181】是集研发设计、生产制造、及销售服务为一体的商用厨房设备制造企业,公司本着:“品质第一、节能环 保”的经营理念,“成就顾客、富裕员工、回报股东”的经营宗旨,大功率电磁灶的应用领域一般为:宾馆,酒店,中西快餐业,火车餐车,轮船餐厅,部队、企业、机关食堂,火锅店和袋装油炸食品电磁加热设备等,非常广泛,欢迎来电咨询。
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