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在深圳厨具商用厨房科技的快速发展下,市场上的餐饮厨房提倡使用安全节能的电磁式厨具设备,其原因一是节能环保,可以不再只使用燃气设备或煤气设备进行烹饪,更是大大减少了厨房中存在的消防隐患。
不锈钢厨具设备更耐用且轻便,方便厨师长对厨房的改变布局,也便利厨师们烹饪的过程。
商用洗碗机自动定好水量,同时也要有工作人员看管,避免浪费过多的水资源。
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