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食堂厨房设备清单必须根据现场工人数量确定,不能随意安排。 即使随便购买,也可能导致资源滥用、设备不良、型号不正确或质量不佳。 工地食堂与其他单位、学院、学校食堂类似。 必要的设备包括书桌、橱柜、冰箱和架子。 其余设备需根据施工现场食堂需要进行布置。 那么500人食堂厨房设备工程设计的配置和操作领域有哪些呢?
一.确认需求。
1、注意与现有餐厅或食堂接触的硬件场景,如地板结构、高度、排烟管、下水道、地板核载荷、排风送风路线,以及结构对功能室的影响。 了解这些场景,并根据实际场景制定完整的厨房处置方案,不仅保障了餐厅或食堂的正常运营,而且在油烟排放、噪音处置、 卫生防疫。
2、第三步,寻找天然有品位的厨房设备公司。 为厨房设备企业提供结构方案制作、设备布置要求等精细准确的材料,提出安装开工、工期诉讼要求,明智地监控开工进度,确保开工质量。
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