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厨房设备动态

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500人大型幼儿园食堂厨房设备工程怎么划分功能区？

2021-4-12 来源：作者：佚名阅读：次【打印此页】

用人单位必须根据幼儿身心发展的全面特点，使幼儿园装修环境的创设也具有全面的特点，要克服随意性和盲目性，必须整体设计布局，将其渗透到幼儿园整个保育工作中，使幼儿园环境对幼儿身心发展产生整体效果。学校厨具厂

粗加工、切割烹饪、面点制作、洗碗消毒、备用餐、仓库、更衣室及清洁用具存放场所，供餐人数在300人以上的，各区域单独隔离，备用餐室专用，无其他功能及操作，应设置二次更衣室及相关设备。提供以西餐为主的食堂，可以在专用场所准备饭菜的各场所必须设置在室内，厨房加工区不得设置卫生间、浴室等生活场所和设施。学校厨具厂
　　
如果需要送货的话，送货路线必须在屋顶下。没有屋顶的情况下，餐车必须是封闭式的。厨房应采用电子显示屏、透明玻璃墙、隔墙等方式中的一种或几种公开烹饪、专业室、清洁清洗等加工作业工序。
　　
厨房排烟系统的风机、净化器风量、电力、净化率、噪声必须符合国家标准，并且设备必须易于维护、清洁、更换。厨房安装油水分离器，厨房污染必须达到国家标准。深圳厨具厂

广东厨商汇科技有限公司【13794472181】是集研发设计、生产制造、及销售服务为一体的商用厨房设备制造企业，公司本着：“品质第一、节能环保”的经营理念，“成就顾客、富裕员工、回报股东”的经营宗旨，大功率电磁灶的应用领域一般为：宾馆，酒店，中西快餐业，火车餐车，轮船餐厅，部队、企业、机关食堂，火锅店和袋装油炸食品电磁加热设备等，非常广泛，欢迎来电咨询。

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2021-4-12 来源：作者：佚名阅读：次【打印此页】

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