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2017年餐饮厨房设备公司业绩同比有增?

2017-10-28 来源：作者：佚名阅读：次【打印此页】

那年有一部特别受欢迎的电影，叫《建国》，我和我的搭档看了这部电影。我军从延安撤出时，很多人不理解，说革命根据地不能丢，不能丢。毛主席对大家说了十六句话：失去了土地，失去了人，失去了土地；失去土地，就会失去人和土地。按照现在做厨具设备的人的思维，土地就是生意，收入就是人，人就是顾客。餐饮客户是厨具行业所有企业的收入基础。你可以暂时放弃收入和业务，你损害了用户的价值，用户跑了，你有更多的收入就会崩溃。

调查显示，随着餐饮O2O越来越渗透到日常生活中，消费者的消费习惯和消费模式也发生了重大变化。微博和微信，手机应用，电子商务网站平台，各种工具得到充分利用；促销营销、送餐、促销团购等各种服务线上线下并存。评论网站、微博和微信平台对消费者餐饮消费选择的影响显着增加。并且，目前O2O的消费应用不仅仅集中在预订，而是逐渐扩展到点餐、支付等综合功能。

中国烹饪协会认为，未来，随着消费者喜好、消费习惯、消费方式的新变化和市场需求的新要求，餐饮服务的大众化、个性化、多元化将成为市场主流。餐饮企业要及时调整商业模式和服务模式，与时俱进，才能立于不败之地。

因此，在遇到企业家时，我想强调一点。不要想着做低端的厨具产品，而是找大厨具公司的角落，为客户排忧解难。该平台是大型厨具公司所玩的。 Subversion 需要微能力，而不是平台能力。一个平台不能产生颠覆性的力量。大型厨具公司之所以能成为平台，是因为在解决客户问题上把规模做大了，自然就成了大公司。

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