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900人食堂厨房设备工程设计有什么地方要注意？

2020-4-6 来源：作者：佚名阅读：次【打印此页】

对于大型工厂来说，很难满足所有员工的用餐需求。不仅要考虑员工的食物喜好，还要考虑市场价格的变化，还要考虑厨房设备的采购预算。工厂食堂的经营需要大量的人力物力。因此，大多数工厂会选择食堂厨房设计公司。那么900人食堂厨房设备的工程设计应该注意什么呢？

1、食堂项目介绍

东菱主要生产经营LED驱动电源、LED开关电源、大功率LED配件。目前，东菱电力有900名员工需要在食堂用餐，但员工对食堂提供的餐食一直不满意。该厂负责人经验不足，精力有限，无法解决食堂管理问题，希望将食堂外包。解决员工就餐问题。

2、食堂厨房设计要点

厨房设计首先要保证主副食品主要加工间的面积和位置布置，不缺少所需的设备，并预留合理的操作空间。地平线餐厅的厨房区域一般按照“一热二面”的顺序布置，以确保上菜快捷、高效，餐饮质量满足客人高峰期的需求。一顿饭。

推荐关键词：食堂厨具设备、食堂厨房工程、幼儿园厨具工程

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