• 商用电磁灶系列
• 燃气灶具炉具系列
• 电热蒸饭柜系列
• 冷冻冷藏冰柜系列
• 钢具厨房设备系列
• 西餐炉具灶具系列
• 食品机械系列
• 洗碗机/消毒柜
• 抽排烟系列
• 厨房工程案例

由于科学技术、厨房设备技术迅速发展，特别是近30年，餐饮业厨房发生了巨大的变化。 主要体现在以下几点。
　　
1 .厨房设备
　　
(1)不锈钢设备代替传统的砖制烧煤炉具，车、架、台、案、柜均采用不锈钢材质。
　　
(2)繁杂的人工劳动被具有先进功能的炊事机械所代替，需要具有多种功能的机械设备。
　　
)3)保温、冷藏、蒸、烤、烤、烤等各种功能的厨房电器，非常方便厨房作业。
　　
)传统燃煤的能源形式被油、气、电等热源所取代，清洁方便，着火、火候、时间等方面的控制更为方便。

　　

2 .辅助系统技术
　　
各种技术先进的辅助系统，如排烟通风、空调、消防、通信技术系统等进入厨房，大大改善了厨房的技术基础和环境。
　　
3 .规模等级
　　
餐饮业发展迅速，高级酒店、餐厅数量不断增加的中餐各种烹饪技术也得到了充分发挥和提高，国外餐饮业也进入中国餐饮市场的厨师技术飞速发展，厨房规模等级大幅提高，布局分工细化，设备等级提高； 厨房各系统的配套和功能不断创新，出现了明段、自助餐厅、开放式厨房。
　　
经营理念和管理模式
　　
为了适应市场的快速发展，餐饮业吸收了先进的经验，在经营理念、经营模式、管理模式等方面不断创新。 厨房管理者也经常关注市场动向，更加重视效率、效益。
　　
近年来成为热门话题的配送加工中心，也被称为“中央厨房”，提出了中餐工业化的新理念和运营模式，产业革命的思想是餐饮业的中央厨房负责前期加工制作，许多餐饮店负责配送所需的成品、半成品或净菜，餐饮店负责餐饮服务
　　
中央厨房通过尖端的产业链连接分散的餐饮店。 中央厨房最终发展为向家庭提供全方位的服务，从而引发餐饮业的工业革命。

广东厨商汇科技有限公司【13794472181】是集研发设计、生产制造、及销售服务为一体的商用厨房设备制造企业，公司本着：“

品质第一、节能环保”的经营理念，“成就顾客、富裕员工、回报股东”的经营宗旨，大功率电磁灶的应用领域一般为：宾馆，酒店，中西快餐业，火车餐车，轮船餐厅，部队、企业、机关食堂，火锅店和袋装油炸食品电磁加热设备等，非常广泛，欢迎来电咨询。

上一篇： 星级酒店餐饮厨房工程种类的划分？

下一篇： 酒店餐饮厨房设备工程规划设计工作的特点？

• 幼儿园食堂厨房设备工程的最终方案要求如何设计标准？
• 深圳东莞惠州1000人食堂厨具工程该用到哪些商用厨..
• 1300人幼儿园食堂厨具工程设计的原则有哪些？
• 深圳惠州机关单位食堂厨具工程_承包饭堂厨房设计_通..
• 专业餐饮厨房设备工程设计公司有哪些优势？
• 大型高校食堂厨房设备工程水沟设计方案？
• 大型特色风味餐饮厨房工程设计的4大要点？
• 学校食堂厨房设备工程电气设计要注意哪些
• 惠州大型饭店厨房设计_会所高端厨具设备_酒店厨房通..
• 深圳东莞食堂加热保温设备_电磁炉灶具_不锈钢工作水..