• 商用电磁灶系列
• 燃气灶具炉具系列
• 电热蒸饭柜系列
• 冷冻冷藏冰柜系列
• 钢具厨房设备系列
• 西餐炉具灶具系列
• 食品机械系列
• 洗碗机/消毒柜
• 抽排烟系列
• 厨房工程案例

1、员工食堂厨房设计糕点房设备清单

主要设备：电蒸锅、单炸单蒸锅、电炉、排烟罩、木制砧板台、不锈钢砧板台、面粉车、面条机、和面机、包子机、馄饨机等。

2、职工食堂主厨房（用于汤菜加工生产）设备

主要设备：大型电磁炖汤炉、电磁炒锅、脱壳炉、油网通风柜、电磁蒸锅等。

食堂配有厨房。 菜单上有西餐时，可以使用电烤盘、电磁智能油炸锅、炉子、大烤箱等。

3、员工食堂冷盘间设备清单

主要设备：大型冷库、独立烹饪柜、三星级水池、洗手星盆、双层工作台等。

4、可靠的员工食堂厨房消毒设备：

洗手间必须配备专业可靠的消毒设施。 消毒设备可通过蒸汽消毒、柜式红外线消毒、煮沸消毒和消毒浸泡消毒来保证消毒效果。

5、员工食堂厨房的水必须通畅。

马桶的耗水量很大，需要足够的压力流量。 给排水设施的位数和管径应符合要求。 特别是排出的污水一定要畅通无阻，7个剩菜，容易被污水堵住。 洗碗时选择耐温下水管，管径必须在DN75以上。 脏油凝结后，用热水加热管道，使脏油溶解。

6、员工食堂、厨房、洗衣房的对策：

在配备自动洗碗机的洗漱间，还安装了手动水槽和消毒柜，通常用于清洗茶具、酒具、小餐具，以及检查和停电时的紧急清洗。

上一篇： 饭堂厨房设备工程设计需要注意什么？

下一篇： 中央厨房工程设计的作用具体有哪些？

• 学校食堂厨房设备工程设计怎么进行空间规划？
• 选择学校食堂厨房设备工程设计要考虑哪些关键点？
• 中国深圳厨具设备采购_深圳食堂厨具工程_惠州商用厨..
• 深圳惠州椰子鸡厨房工程设计_商用电磁炉火锅设备_通..
• 猪肚鸡广式火锅啫啫煲餐饮空间方案设计需要注意那些？
• 深圳惠州大型企业食堂厨房工程设计_食堂该选购哪些厨..
• 西餐厅餐饮厨房设备工程设计方案怎么样设计好看又实用..
• 600人幼儿园食堂厨房设备工程设计要注重哪几点？
• 餐饮厨房设备工程设计方案如何创造一个独特的餐饮后厨..
• 深圳西餐厅厨房设备工程设计功能区要求？