随着人们生活水平、消费能力的提高，餐饮也开始多样化，许多西式厨房设备进入了餐饮行业、商用厨房，而今天台式商用电磁扒炉就是其中之一。 那么台式商用电磁扒炉是什么？ 有什么功能特征？

　　
电磁炉又称铁板烧，用于油煎各种食物、肉制品等； 台式电磁刮痧炉是利用电磁感应原理将电能转化为热能的厨房电器。 按功能特点，可分为一刮炉和二刮炉； 按照使用特点，可分为台式刮痧炉、柜式刮痧炉、平板刮痧炉和凹窝刮痧炉。
　　
台式电磁腹爬炉的功能特点
　　
1、主机由食品不锈钢一体成型制成，不易生锈、不易变形、耐腐蚀、寿命长，设计、结构、材质等特点符合国家和卫生标准。
　　
2、3D立体防辐射屏蔽设计，抗电磁干扰能力强。
　　
3、采用最先进的电磁感应加热技术，直接对锅具快速均匀加热。
　　
4、采用德国进口西门子“Infineon”IGBT加热模块寿命更长。
　　
5、机芯采用模块化设计，方便检修。
　　
6、防水360旋转8档磁性传感器开关，可以根据食材的需要调节所需的火力。
　　
7、简化操作面板，采用0-300精细温度控制，欧洲专业的一键式温度控制开关，精密温度控制探头的设计更节能。

广东厨商汇科技有限公司【13794472181】是集研发设计、生产制造、及销售服务为一体的商用厨房设备制造企业，公司本着：“品质第一、节能环保”的经营理念，“成就顾客、富裕员工、回报股东”的经营宗旨，大功率电磁灶的应用领域一般为：宾馆，酒店，中西快餐业，火车餐车，轮船餐厅，部队、企业、机关食堂，火锅店和袋装油炸食品电磁加热设备等，非常广泛，欢迎来电咨询。