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工厂员工食堂厨房设备工程设计要注意的2点？

2020-4-6 来源：作者：佚名阅读：次【打印此页】

我们都知道，当工厂的人数达到一定范围时，工厂就会开设食堂。但考虑到食堂厨房的设计，食堂将交给厨房公司进行设计。毕竟厂里没有专业人士去研究设计流程，卫生环境同时，食堂厨房工程设计难度大等等，所以聪明的厂家会选择食堂厨具公司来为员工的健康饮食保驾护航。那么工厂职工食堂厨房设备工程设计应该注意2点吗？

1、工厂食堂厨房设计

目前，工厂有员工900人。考虑到员工下班后还要回去吃饭，浪费时间，没时间休息。因此，在工厂内设置了食堂。主要是为了让员工可以自由进餐，有足够的休息时间。食堂厨房工程设计没有经验，想找中山市专业的食堂厨房设计公司。经过多方考虑，工厂负责人最终选择了广东上正厨具公司委托其设计食堂业务。

2、食堂配套设施设计

辅助设施包括通风排烟、油烟净化、供电、供水、照明、降噪降温、消防等设施。近年来，餐饮业发展迅速，规模不断提升，配套设施备受关注。然而，这些专业的设施与厨房独特的环境设计之间还存在一些不尽如人意的差距。尤其是厨房的改扩建，设计往往没有经过计算，直接根据经验交给施工队。难免会出现耗电过大、流量不足的问题。排风量过大或过小，风机选型和配置不当，都会增加投资和运行成本。

推荐关键词：食堂厨房工程、食堂厨房设备、幼儿园厨具工程

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