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[2017-06-25]
大型连锁餐饮厨房设备配置常识
一、厨房设备平面布置原则：　　1、符合消防卫生环境要求：　　)食物和用具的制作、保管时应进行生熟分离、污垢和清洁物的分离、冷热的分离。　　)2)燃料、燃气调压、开关站区别于操作，具备相应的消防设施。　　3)高于300的管道与可燃物的粗距离......【详细内容】

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