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一般单位的食堂都设有热菜、冷菜、主食等功能室，使用的设备都差不多，有大锅炉、炒炉等。 主食的品种和数量多的话，也许也会有烤箱； 如果只做普通的米、馒头包子类的主食，只做蒸笼就行了； 在食堂设置零点、小吃类的话，有可能会使用油炸类和其他类的小型设备。

我用小编量了一下，还是列出最普通的公司食堂设备的清单，希望它对你有帮助。

一、面点间

脸部点之间

设备清单：双门电蒸机、烤箱、一头小炒炉、双层操作台、电热器、油网烟罩、木砧板、面粉车、四门高身高雪柜、压力机、和面机、双星池、单层烹饪箱等。

二、热腾腾的料理间

热腾腾的料理间

设备清单(一头大锅灶、两头双尾炒灶、六头煲仔炉、两头低仔炉、三门电子蒸锅、炉间拼盘、双层操作台、单星池、四门高身雪柜、油网烟罩等。

三、凉菜之间

凉菜间

设备清单：四门高身雪柜、二门平台雪柜、单开门厨柜、四层搁板、三星池、洗手星盆、双层工作台、紫外线消毒灯、独立空调等。

四、粗加工期间

(一)蔬菜类粗加工期间

设备清单：四个高身雪柜、双层作业台、双星池、单星盆台、洗菜机、土豆削皮机等。

(二)肉类粗加工期间

设备清单：绞肉机、切片机、四级架、双层工作台、单星盆台、双星池、四门高个子冰箱、卧式冰箱等。

五、餐室

设备清单：双层工作台、五层保温煮饭箱、碗柜、保温桶、双层烹调箱、单层烹调箱等。

六、洗碗/洗碗

设备清单：脏盘子台、高压花洒、餐洗机、集气罩、清洁盘子台、剩菜台、三星池、双层工作台、消毒柜、个别烹饪柜、剩车的领取等。

七、主食库/副食库

设备清单：四层架子、米面架子等。

广东厨商汇科技有限公司【13794472181】是集研发设计、生产制造、及销售服务为一体的商用厨房设备制造企业，公司本着：“品质第一、节能环保”的经营理念，“成就顾客、富裕员工、回报股东”的经营宗旨，大功率电磁灶的应用领域一般为：宾馆，酒店，中西快餐业，火车餐车，轮船餐厅，部队、企业、机关食堂，火锅店和袋装油炸食品电磁加热设备等，非常广泛，欢迎来电咨询。

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