幼儿园食堂厨房工程建设重点：400-600人幼儿园厨房燃气设备、排烟系统是重中之重，排风不畅，操作人员无法在里面进行工作；保证设备效率及安全性能能满足需要。那么大型幼儿园厨房设备工程设计的要点有那些？
一、幼儿园厨房装修要注意哪些事项：
1、幼儿园工程设计在装修时要注意幼儿活动室内要严谨铺设地毯，地毯对灰尘的吸附比较快，加上儿童抵抗力不强，这样对儿童的健康很不利;泡沫拼图也不宜铺设，这些东西里面含有甲醛和苯，对儿童的健康更有害。
2、幼儿园工程内装修时，不宜做复合门，因为天热的时候会释放大量的甲醛。
3、幼儿园装修过程中要严把材料关，因为大家都知道材料中含有的有害物质最多;在幼儿园装修设计中要特别注意铅的防护，因为无论是何种装修现今都少不了油漆的使用，而尤其中含有一定量的铅，又因为铅的悬浮正好与儿童身高差不多，铅就会很容的顺着儿童的呼吸道和消化道进入儿童体内，因此在幼儿园装修时要严把材料关的同时还要注意室内。
1、厨房的位置：应在幼儿生活用房的下风位，与幼儿生活用房有适当的间距，但又要联系便捷，不受风雨影响，可独立设置用连廊与生活用房连接，也可设置在生活用房的一端，并考虑防鼠、防蝇、防潮等措施。
2、幼儿园厨房应设置对外出入口，使杂物流线与幼儿流线分开，并应设置杂物院。
3、厨房平面设计应满足操作顺序，合理组织内部各交通流线，避免生、热食物的流线交叉。
4、厨房应有良好的道风，排气设置，避免油烟计、气味窜入幼儿园生活用房。
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