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东南亚菜餐厅厨房工程设计是指一间东南亚菜店的商用厨房从初步勘察现场、厨具报价、图纸设计、正式动工、安装水电工程、通风排烟管道工程、排水通道、安装商用厨具设备到正式完工的一过程叫做东南亚菜餐厅厨房工程设计。

 

东南亚料理在深圳、广州等地可谓是火爆，它是由泰国、越南、马来西亚、印度等东南亚国家的特色菜组成，主要的菜色有咖喱、菠萝饭、虾肉、海鲜、椰汁等加以一些小吃搭配。

 

东南亚料理的特点是深受年轻人喜爱，现在的年轻人不管哪个地区都喜欢吃辣比较多，因此东南亚料理在这一点得到了优势，酸辣、酸甜、甜辣作为东南亚料理的主要口味。

 

东南亚菜餐厅厨房工程需要用到的商用厨具设备参考？

 

电磁式双头双尾小炒炉+电磁式煲汤炉+打荷台+六头煲仔炉=制作咖喱、菠萝炒饭、炒菜、烧海鲜、火锅底料的熟食区。

 

双缸炸炉+电磁式半坑半平扒炉+万能蒸烤箱+微波炉+打荷台=油炸小吃、焗海鲜、焗咖喱、烤餐包的小吃区。

 

保鲜冰柜+双门冷藏柜台+电磁炉=制作泰式芒果冰、喳喳、海鲜刺身等的饮料区

 

以上设备仅供参考，如需精准厨具报价需要现场了解厨房所在地。

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联系人：魏生

联系电话/微信：13712169311

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